Recepten

Goulashsoep voor 4 personen  Ingrediënten:  Bereiding  Bak de spekblokjes in een soeppan. Snij de runderlappen in vierkante blokjes en voeg samen met de zonnebloemolie toe en bak in ongeveer 3 minuten lichtbruin. Snij de ui en knoflook fijn en de…

Ingrediënten voor 4 personen  Bereiding  Snijd de ui en knoflook en hak de peterselie fijn. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de boter in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn….

24 januari is het nationale pindakaasdag in Nederland. Hoe leuk om daar iets mee te doen! Serveer daarom deze heerlijke pindakaasdag gehaktballetjes. Je zult deze gehaktballetjes vanaf nu vast en zeker vaker eten dan alleen op deze dag.  Ingrediënten (ca…

Ingrediënten  Bereiding  Was de aardbeien en ontkroon ze. Snij ze door de helft en strooi er wat poedersuiker overheen. Leg de helft in de koelkast en prak van de andere helft aardbeienpuree. Je kunt eventueel een vork gebruiken  Klop de…

Ingrediënten voor 2 personen   Bereidingswijze   Verwarm de pan alvast voor. Beleg 2 sneetjes brood met de 2 soorten kaas en leg vervolgens het andere sneetje erop. Besmeer beide tosti’s met wat kruidenboter aan beide kanten. Smelt wat kruidenboter in de…

Ingrediënten  Bereiding  Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe 200 ml room, 150 ml melk, 1 ei, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 tl mosterd, 0,5 tl nootmuskaat en de tijmblaadjes in een kom en kluts met een garde door…

Ingrediënten:  Bereiding  Snipper de ui fijn. Verhit een de boter in de pan en fruit de ui tot die glazig is. Voeg dan de kerriepoeder en het water met kippenbouillonblokjes toe en breng aan de kook. Voeg de kip en…

Dit is een heerlijke brood salade dat oorspronkelijk uit Italië komt en super makkelijk voor te bereiden is!  Ingrediënten (2 personen)  Bereiding  Pak een kom en snij het brood is kleine dobbelsteen stukjes. Doe de stukjes in de kom en…

Ingrediënten (6 personen):  Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, snijd ze in kleine blokjes en doe ze in een kom. Meng de kaneel, honing en citroensap erdoorheen en verdeel het mengsel in een ovenschaal.   Snijd…

Ingrediënten:   Bereiding  Maak een espresso en laat deze afkoelen. Klop het vocht van de kikkererwten tot een stijf geheel. Voeg geleidelijk de kokosbloesemsuiker toe en klop nog 1 minuut door. Spatel vervolgens de kokosyoghurt erdoor.  Verkruimel de theebiscuits in kleine…

Ingrediënten:  Bereiding  Mix met een garde de eieren, melk, suiker en kaneel tot een beslag. Smelt een klontje boter in een koekenpan, wentel een sneetje brood door de boter en bak aan beide zijden goudbruin. Herhaal dit bij het tweede…

Ingrediënten (4 personen)  Voor het gehakt:  Voor de bechamelsaus:  Bereiding  Snijd de aubergines in plakken van ongeveer 3 millimeter. Verhit een grillpan, bestrijk de aubergines met olie en breng op smaak met peper en zout. Grill ze tot ze een…