Zo kan je minderen in je vlees gebruik
Wil jij misschien vegetarisch eten of gewoon net iets minder vlees eten dan dat je nu doet. Soms kan dit lastig zijn omdat je niet zo goed weet wat je dan moet eten, zodat je de juiste voedingsstoffen binnen krijgt.
Stap 1 Begin rustig
Als je je vleesinname wil minderen moet je dit eerst rustig aanpakken. Begin hiermee om eerst 1 x per week een vleesvrije dag in te voeren. Op deze manier kan je het steeds meer uitbreiden en raak je eraan gewend.
Stap 2 Geen keukenwonder
Vind je het lastig om te koken of weet je niet zo goed wat je moet maken als het vegetarisch moet zijn. Eet vegetarisch als je uiteten gaat zo kan je inspiratie op doen en kun je het thuis misschien namaken. Je kan ook al kleine gerechten zelf maken zoals een hartige taart, hier kan je makkelijk het vlees uithalen en vervangen voor noten bijvoorbeeld.
Stap 3 Gevarieerd en nieuw
Wijk van je standaard maaltijden af en ga voor iets nieuws. Er zijn super veel lekkere en vegetarische gerechten online. Heb je even geen inspiratie kijk online zodat je niet elke keer hetzelfde eet. Oordeel pas nadat je het hebt gegeten want heel veel maaltijden zijn super lekker.
Hoeveel heb je nodig om 100 gram vlees te vervangen?
Eieren | 2 stuks |
Vis | 100 gram |
Peulvruchten | 75 gram |
Tofu en tempé | 75 gram |
Noten, pinda’s en pitten | 25 gram (een handje) |
Sommige kant-en-klare vleesvervangers | 100 gram |