Thee soorten en de effecten
Zwarte, witte en groene thee. Het komt allemaal van dezelfde plant. Maar elke theesoort heeft weer andere voordelen voor je gezondheid.
Groene thee
Vaak wordt er gedacht dat groene thee de meest gezonde versie is. Het is de meest bekende soort en heeft veel gezondheidsvoordelen. Deze theesoort wordt niet gefermenteerd. Daardoor blijft de thee groen.
Wil je de meest pure vorm van groene thee? Ga dan voor matcha. Voor matchathee wordt het hele blad gemalen. Hierdoor krijg je alle gezonde stoffen binnen. Matcha bevat ongeveer 130 keer meer antioxidanten dan reguliere groene thee.
Voordelen van groene thee:
- Groene thee bevat veel antioxidanten. Deze stof ondersteund je weerstand.
- Heb je een hoog cholesterol dan is deze thee een topper. Het verlaagt namelijk je LDL-waardes. Dit zijn de slechte vetten in je bloed.
- Groene thee verminderd bacteriële infecties die bijvoorbeeld acne veroorzaken. Ook zorgt deze thee ervoor dat je huid minder snel verouderd.
Zwarte thee
Bij zwarte thee worden de bladeren van de plant volledig geoxideerd. Dit zorgt voor de donkere kleur van de thee. Zwarte thee is de thee die overal ter wereld gedronken wordt. Oorspronkelijk is de thee afkomstig uit China. De smaak is sterker dan die van groene thee en bevat meer cafeïne.
Voordelen van zwarte thee
- Door de cafeïne die erin zit stimuleert de thee het concentratievermogen.
- In zwarte thee zit L-theanine, deze stof verlaagt je stressniveau.
- Ook deze theesoort verlaagt de LDL-waardes van de cholesterol.
Witte thee
Deze theesoort is een stuk minder bekend. Heeft deze thee dan weinig gezondheidsvoordelen? Zeker niet. Bij deze soort thee worden alleen de jongen scheuten van de plant gebruikt.
De blaadjes worden ook bijna niet bewerkt en behouden dus veel gezonde stoffen. Witte thee heeft geen sterke smaak maar, is juist licht bloemig.
Voordelen van witte thee
- Deze thee verkleurt de tanden niet. Ook bevat de thee fluoride. Het beschermt de tanden dus juist.
- De thee bevat antioxidanten en werkt dus tegen huidveroudering.
Oolong
Oolong is een Chinese thee. In Europa is deze theesoort niet heel erg bekend. Oolong is een combinatie van zwarte en groene thee. Je profiteert dus van de gezondheidsvoordelen van beide soorten.
Voordelen Oolong
- Oolong verhoogt het metabolisme en is dus goed voor vetverlies.
- De thee voorkomt tandverderf
- Kan helpen bij het verminderen van stress doordat de thee aminozuur bevat.