Spicy garnalen in knoflook
Ingrediënten voor 2 porties
- 200 gr garnalen
- 4 teentjes knoflook
- Olijfolie
- Wat verse peterselie
- Halve rode peper
- Snufje cayennepeper
- Snufje zout
- Snufje peper
Bereidingswijze
Snijd de knoflook in dunne plakjes, snijd de peper fijn en doe dit in een kom. Voeg daar de garnalen aan toe samen met een scheut olijfolie. Meng dit dan even goed door elkaar en breng het dan nog wat meer op smaak met peper, zout en de cayennepeper.
Bak de garnalen vervolgens voor ongeveer 4 minuten totdat het staartje tegen het kopje krult. Blijf goed roeren in de pan. Serveer het met wat peterselie en smullen maar.