Ketogeen dieet 

Geen pasta, pizza, rijst of terwijl; geen koolhydraten meer. Dat is wat je doet in een ketogeen dieet. Je gaat in het dieet je koolhydraten vervangen door vetten. Wat is het effect hiervan op je lichaam en is dit eigenlijk wel goed om te doen en hoe lang is dit vol te houden?  

Verschil tussen koolhydraatarm en ketogeen 

Je hebt verschillende diëten. Bij de ene ligt de focus op afvallen of een bepaalde voedingsstof vermijden zoals bij een koolydraatarm dieet. Bij dit dieet probeer je echt de koolhydraten te mijden. Als je een ketogeen dieet start, ben je bezig om je voeding vooral uit vetten te halen en te minderen op koolhydraten. Hierdoor stimuleer je de vetverbranding in je lijf. Als je langere tijd geen koolhydraten hebt gegeten heb je ook minder glucose in je lijf er ontstaat in je lichaam een metabole toestand genaamt ketose.  

Ketose wat is dat?  

Ketose is een andere manier van energie dan glucose. Met ketose worden de lichaams vetten verbrand. Je hersens vinden op het begin glucose makkelijker om te verbranden. Maar uiteindelijk zijn de lichaamsvetten makkelijker om energie aan je lichaam en hersenen te geven. 

Waarom zou je het dieet volgen? 

Op het begin werd gedacht over het keto dieet dat je meer kans zou kunnen krijgen op hart en vaatziektes door de hoeveelheid vetten die je binnen zou krijgt. Maar doordat er genoeg gezonde vetten zijn is dat beeld veranderd. Het zou zelfs kunnen helpen bij diabetes, zodat je minder insuline zou moeten gaan spuiten. Dit komt omdat glucose redelijke schommelingen kunnen geven in je bloedsuiker spiegel. Wat er voor zorgt dat je minder insuline hoeft te spuiten voor een stabielere bloedsuikerspiegel.  

Afvallen met keto dieet  

Er is dus gebleken dat je makkelijk afvalt, door meer vetten te eten en minder koolhydraten. Je moet alleen wel blijven letten op welke vetten je eet en dat je niet teveel koolhydraten eet. Anders zul je waarschijnlijk niet het gewenste effect bereiken. Gezonde vetten zitten vooral in vlees, vette vis, noten, avocado’s en ook in vega producten. Op het begin zou het even duren voordat je effect hebt. Dit komt omdat je lichaam eerst alle glucose uit je lichaam op gaat maken. Na een tijdje zal je ketose gaan ervaren in je lichaam wat voor het afval effect zou gaan zorgen. Dit kan wel even duren dus zorg dat je je houdt aan je dieet en vooral veel vetten, weinig koolhydraten en gemiddelde eiwitten eet.