Is groentechips gezonder dan normale chips?

Groentechips is een grote trend geworden, de laatste tijd zijn mensen heel gevoelig voor producten met het woord groente erin. Deze trend is ontstaan, omdat mensen steeds meer op hun voedsel letten en daardoor gevoelig zijn voor producten met het woord groente erin. Maar is groentechips ook daadwerkelijk gezonder dan normale chips? Het antwoord hierop is nee! In groentechips zitten veel calorieën en is daardoor dus net zo slecht als normale chips. 

Waar is het van gemaakt? 

De ingrediënten van de normale naturel aardappelchips en van de groente chips komen heel erg met elkaar overeen. De naturel chips wordt gemaakt van aardappelen, zonnebloemolie en zout en groentechips wordt gemaakt van groente, zonnebloemolie en zout.  

Vetgehalte in groentechips 

In eerste instantie zou je denken dat in normale chips meer vet zit, toch is dit niet waar groentechips wordt gefrituurd en dat maakt het vet. Als de chips is gefrituurd in zonnebloemolie zijn het vooral onverzadigde vetten. Deze vetten zijn goed voor je hart en bloedvaten. Maar in chips zit wel heel veel vet, en daardoor krijg je heel veel calorieën binnen. Chips bestaat voor een derde deel uit vet wat natuurlijk erg veel is. Er zitten ongeveer 500 kilocalorieën in 100 gram groente- of aardappelchips. Dit is een enorm hoog aantal waardoor je al gauw te veel calorieën per dag binnenkrijgt. Een volwassen vrouw heeft gemiddeld 2.000 kcal per dag nodig en een man heeft 2500 kcal per dag nodig, dus als je 1 zak groentechips eet heb je al 500 kilocalorieën binnengekregen en kom je al snel op een te hoge hoeveelheid.  

Suikers in groentechips 

In groentechips zit van nature suiker. Dat komt omdat groentechips gemaakt wordt van biet, wortel, pastinaak en zoete aardappel en daar suiker in zit. Door het frituren verliezen de groentechips veel vocht. Hierdoor bevat de groentechips een stuk meer koolhydraten per 100 gram dan de verse groente waarvan de chips gemaakt wordt.  

Tips voor gezondere snacks 

Wil jij nou gezonder snacken met groenten, koop dan snoepgroenten, zoals tomaatjes, komkommer en wortels dat blijven de gezondste snacks. Om de groenten lekkerder te maken kan je er een lekkere dipsaus bij maken om de groenten in te dippen. Denk hierbij aan een Avocadodip, Hummus of een frisse dip met verse kruiden. 

Als jij wil snacken en het gezond wil doen maak je eigen snacks met groente!