Recepten

Ingrediënten:  1 sjalot  2 eetlepels ongezouten boter  2 eetlepels extra vierge olijfolie  2 teentjes geperste (of kleingesneden) knoflook  200 gram tomatenpuree  2 eetlepels triple distilled vodka  450 gram penne  120 ml crème fraîche  50 gram Parmigiano Reggiano (meer is altijd…

Ingrediënten   50 gram havermout   50 gram volkorenmeel   100 gram kwark   1 grote appel  2 tl honing  2 tl kaneel   40 gram rozijnen   3 snufjes zout   1 ei   1 el (plantaardige) melk   Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden, doe…

Ingrediënten voor 1 persoon  2 el chiazaad  4 el havermout   200 ml plantaardige melk naar keuze (onze voorkeur gaat uit naar havermelk)  1 tl lijnzaad   Een handje ongezouten en ongebrande noten    Een groot handje rood fruit   1 banaan   Bereiding   Het…

Ingrediënten   1 Bloemkool 500ml Groentebouillon  250 gr volkorenpasta naar keuze  200 gr geraspte kaas (gruyère) 2el panko (broodkruim) 150 gr spekjes Peper en zout Nootmuskaat  Bereidingswijze  Snijd de bloemkoolroosjes van de steel af en kook ze in zo’n 20 minuten gaar in de bouillon. Haal…

Ingrediënten   50 gram havermout   50 gram volkorenmeel   100 gram kwark   1 grote appel  2 tl honing  2 tl kaneel   40 gram rozijnen   3 snufjes zout   1 ei   1 el (plantaardige) melk   Bereiding  Verwarm de oven voor op 180 graden, doe…

Ingrediënten voor 6 pannenkoeken  200 gr bloem  2 eieren  350 ml chocolademelk  Snufje zout  1 tl bakpoeder  Zakje mix voor banketbakkersroom   1 banaan  Bakje frambozen  Chocoladesaus  Bereidingswijze  Doe de bloem samen met een snufje zout en bakpoeder in een kom…

Ingrediënten voor 4 personen:  300 gram risotto rijst  700 gram pompoenblokjes  1 witte ui  Scheut droge witte wijn  2 blokjes groentebouillon  Parmezaanse kaas  Klontje boter  Hand basilicumblaadjes  Pijnboompitten  1 teen knoflook   Olijfolie
  Peper  Zout  Bereidingswijze  Doe één liter water in…

BBQ mayonaise dipsaus  Ingrediënten  2 el mayonaise  2 tl BBQ saus   1 tl mosterd  Snufje peper  Snufje zout  Snufje chilipoeder  Bereidingswijze  Pak er een bakje bij en doe daar alle ingrediënten in. Dit meng je goed door en serveer je…

Ingrediënten voor 12 stuks  100 gr lijnzaad (gebroken)  100 gr mix van pitten en zaden  150 ml water  Flink snufje zout  Bereidingswijze  Pak er een kom bij en doe daar alle ingrediënten in behalve het water. Dit roer je even…

Ingrediënten voor 2 personen  150 gr biefstuk  250 gr dikke noedels  1 liter rundvleesbouillon van tablet  75 gr wortel   Halve paksoi  50 ml woksaus  6 el azijn  Halve rode peper  Bereidingswijze   Breng de bouillon aan de kook en voeg de…

Ingrediënten voor 1 taart  2 sinaasappels  4 eieren  2 rijpe bananen  150 ml zonnebloemolie  250 gr amandelmeel  200 gr tarwemeel  3 tl bakpoeder  150 gr mango  200 gr roomkaas  Bereidingswijze   Verwarm de oven voor op 175 graden en rasp de…

Ingrediënten   2 preien  2 teentjes knoflook  50 gr roomboter  60 gr volkoren tarwemeel  600 ml halfvolle melk  1 bakje basilicum  2 el gedroogde Italiaanse kruiden  2,5 el olijfolie  400 gr spinazie  Stronkje broccoli   9 lasagne vellen (volkoren)  1 bol mozzarella …