Een slordig recept: Sloppy Joes
Ingrediënten voor 6 broodjes
- 300 gr gehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 125 ml tomaten frito
- 75 ml BBQ saus
- Snufje chilivlokken
- 2 el water
- 6 witte bolletjes
- Wat sla
- Aantal augurkplakjes
- Optioneel: gebakken uitjes en cheddar
Bereidingswijze
Doe wat olie in een pan en laat dat goed warm worden. Doe dan het gehakt erin en laat dat goed gaar bakken. Snipper ondertussen de ui, snijd de knoflook fijn en snijd de paprika in blokjes. Wanneer het gehakt klaar is haal je het uit en pan en laat je het goed uitlekken.
Doe wat boter in de pan en voeg daar de ui, knoflook en paprika aan toe. Blijf met enige regelmaat roeren en voeg dan het gehakt, tomaten frito, BBQ-saus, wat chilivlokken en water aan toe. Dit roer je goed door elkaar en laat je voor 5 minuten pruttelen op laag vuur.
Nu kan je de broodjes gaan opmaken! Snijd de broodjes doormidden en begin met wat sla en leg daarna het gehakt erop samen met een plak cheddar, wat augurken en uitjes. Serveer direct. Eet smakelijk!
