Dit zegt de wetenschap over het eten van tussendoortjes 

Een lekker tussendoortje is geen must, in tegenstelling tot alle hoofdmaaltijden. Maar jij bent vast niet de enige die af en toe zin heeft in een heerlijke snack om je knorrende maag te stillen. Is dit een goed idee? Of kunnen we die tussendoortjes beter links laten liggen? 

Wat is snacken? 

Tussendoortjes zijn de kleine dingetjes die je eet tussen de hoofdmaaltijden. De term snacks wordt vaak gebruikt voor ongezonde dingen zoals bitterballen, chips, popcorn, maar eigenlijk is snacken gewoon iets eten of drinken tussen de maaltijden door. Mensen beginnen vaak met snacken als ze iets lekkers in huis hebben, ook als ze helemaal geen honger hebben, blijkt uit onderzoek. Als mensen honger hebben en een laag energieniveau grijpen ze al gauw naar snacks. 

Zijn tussendoortjes nou goed of slecht voor je? 

Hoewel er vaak over gesproken wordt dat om de paar uur eten je metabolisme verhoogt, is dit nooit bewezen. Uit onderzoek is gebleken dat het aantal eetmomenten op een dag geen duidelijk effect heeft op hoeveel calorieën je verbrandt. Dus in principe maakt het niet zoveel uit of je nou drie of zes keer op een dag iets eet.  

Net als de meeste dingen in het leven, hang dat er helemaal van af hoe je het doet. De bekende school Harvard T.H. Chan School of Public health heeft de voor- en nadelen van snacken voor jou op een rijtje gezet.  

De voordelen van snacken  

• Het houdt je energielevel op pijl, want een paar uur na je laatste maaltijd daalt je suikerspiegel. 
• Snacken voorkomt het overeten bij je hoofdmaaltijden, helemaal als je lang wacht met eten. 
• Als je de juiste snack kiest, krijg je meer voedingsstoffen binnen. 
• Dit voorkomt ondervoeding bij mensen die weinig eetlust hebben. 

En de nadelen van snacken 

• Je kan van snacken een ongewenste gewichtstoename krijgen, vooral als er veel wordt gesnackt en de tussendoortjes hoog in calorieën zijn. 
• Door veel te snacken heb je vaak minder eetlust tijdens je hoofdmaaltijden, waardoor je eventueel minder voedingsstoffen binnen kan krijgen. 

Kortom: in principe heeft je lichaam geen tussendoortjes nodig. Als je af en toe tussendoor zin hebt in iets, is het niet erg om wat te eten. Zorg er dan wel voor dat je een gezond tussendoortje kiest.