4x rijstwafel maar dan anders

Even snel een tussendoortje pakken en dan kiezen voor een simpele rijstwafel met smeerkaas of smeerworst? Wat nou als je een rijstwafel een beetje oppept met lekkere en unieke combinaties voor op een rijstwafel. Wij hebben voor jou 4x rijstwafel ideeën opgezocht. 

Italiaanse rijstwafel 

Ingrediënten

• 2 rijstwafels 
• 4 cherrytomaatjes 
• 2 plakjes mozzarella 
• 2 tl groene pesto 
• Basilicumblaadje  
• Peper en zout 

Bereidingswijze

Pak je rijstwafels erbij en begin met een laagje pesto. Dan doe je mozzarella erop en de gehalveerde cherrytomaatjes. Maak het af met een blaadje basilicum en wat peper en zout. 

Rijstwafel met hoemoes 

Ingrediënten

• 2 rijstwafels  
• Hoemoes 
• Rode paprika 
• Beetje paprikapoeder 

Bereidingswijze

Pak de rijstwafels erbij en smeer er een laagje hoemoes op. Doe er dan een aantal plakjes rode paprika op en als finishing touch een beetje paprikapoeder. 

Rijstwafel appel pindakaas 

Ingrediënten

• 2 rijstwafels  
• Vleugje kaneel  
• Pindakaas  
• 1 appel  

Bereidingswijze

Pak de rijstwafels erbij en smeer er een laagje pindakaas op. Doe er dan een aantal plakjes appel op en als laatste een beetje kaneel. 

Rijstwafel met avocado  

Ingrediënten

• 2 rijstwafels 
• 2 plakjes kipfilet 
• 1 avocado  
• Chilivlokken  

Bereidingswijze

Pak de rijstwafels erbij en smeer en leg er een plakje kipfilet op. Doe er dan wat avocado op en daarna wat chilivlokken om het af te maken.