Zelf iced chai latte maken

Ingrediënten voor 2 personen  

• 4 zakjes zwarte thee  

• 2 kaneelstokjes  
• 2 suikerklontjes of zoetstof  
• Snufje kardemom  
• 5 kruidnagels  
• Snufje gemberpoeder  

• 1 sterrenanijs  
• 300 ml water  
• 300 ml melk  
• 2 espresso’s  
• IJsblokjes  

Bereidingswijze  

Pak er een pannetje bij en doe daar 400 ml gekookt water in. Voeg daar de thee, kaneelstokjes, kardemom, kruidnagel, gember, suikerklontjes en steranijs aan toe. Dit laat je dan 10 minuten staan. Giet de drank door een zeef in een andere pan of kom. Laat goed afkoelen. Zet 2 espresso’s en laat deze ook goed afkoelen.  

Pak een glas en doe daar de ijsblokjes in. Voeg het mengsel eraan toe samen met de espresso. Mix dit door elkaar en genieten maar.