Wat is belangrijker: wanneer je eet of wat je eet?

Niet meer eten na acht uur in de avond, je hoort het vaak, het schijnt totaal niet goed te zijn. Is het wanneer je eet echt belangrijker dan wat je eet? Wij geven antwoord op deze vraag. 

Laat eten 

Op het gebied van laat eten is veel onderzoek gedaan. Zo wordt er door veel mensen gedacht dat je aankomt als je veel na acht uur in de avond eet. Uit onderzoek van The British journal of nutrition is gebleken dat je vaak wel meer eet in de avond. Overigens lijdt het volgende de verschillende onderzoekers niet tot gewichtstoename. Eet je door de dag heel gezond en gevarieerd dan is de kans klein dat je aankomt, eet je ongezond dan wordt de kans wel groter.   

Kiezen 

De tijden waarop je eet is dus niet iets om je op blind te staren. Wat je eet is dus wel degelijk belangrijker. Wat is nou het probleem van laat eten? Je hebt sneller de neiging om ongezond te eten. Wat ook de timing is, meer calorieën kan resulteren in gewichtstoename. Door vermoeidheid, waar je aan het einde van de dag last van hebt, is ook de kans groter dat je gaat emotie-eten. Hierdoor heb jij ijs, chips en patat op het oog. 

Op de klok 

Je eetlust regulieren, het is een hele klus. Maar het kan wel, door de timing en de frequentie waarop je eet. Verschillende onderzoeken zoals die van Daniela Jakubowicz laten zien dat het eten van een calorierijk ontbijt een manier is om de eetlust te reguleren. Je zit langer vol. Je voorkomt dus dat je later op de dag, in de avond, veel gaat eten. Ook toonde dit onderzoek een interessant voorbeeld. De groep die een ontbijt van 600 calorieën at zat langer vol en had minder trek door de dag heen. De groep die maar 300 calorieën at bij het ontbijt kreeg later op de dag meer trek en had vooral trek in zoetigheid.   

Snacks 

Meerdere kleine maaltijden of snacks tussendoor kan helpen om een het hongergevoel door de dag te verminderen. Je kan dus kijken of het voor jou werkt om op verschillende tijdstippen te eten. Eet dan een snack of een kleine maaltijd, zo blijft je bloedsuikerspiegel stabiel en heb je door de dag heen minder trek in wat ongezonds.