Waarom water uit een fles niet per se goed voor je is
In Nederland drinken we jaarlijks ongeveer 400 miljoen liter fleswater. Terwijl wij het land zijn met het beste kraanwater ter wereld. Soms komt fleswater ook uit dezelfde bron als het kraanwater. Maar is fles water wel zo goed voor je? In dit artikel lees je hier meer over.
Fleswater is verpakt mineraalwater en bronwater
Fleswater is water dat verpakt is in plasticflessen en in sommige gevallen in kartonnen verpakkingen. Dit water wordt gemaakt door commerciële bedrijven en verkocht in onder andere de horeca en de supermarkten. Binnen verpakt water kun je een onderscheid maken tussen mineraalwater en bronwater. Het belangrijkste verschil tussen deze twee is dat mineraalwater direct bij de bron verpakt moet worden, terwijl bronwater voor het bottelproces eerst nog vervoerd wordt. Ook mag verpakt bronwater uit meerdere bronnen afkomstig zijn.
Fleswater is afkomstig van ondergrondse bronnen
Fleswater komt bijna altijd uit ondergrondse bronnen. Het verpakte water dat in Nederland in de winkels ligt, komt meestal uit bronnen in Nederland, België en Frankrijk. De merken worden vaak vernoemd naar de locatie van de bron, zoals Spa, Evian en Chaudfontaine. Nederlands gebotteld water wordt voor het grootste gedeelte gewonnen uit dezelfde bron als kraanwater. Het bronwater van Bar-le-Duc is bijvoorbeeld afkomstig uit de grondlaag waar ook een gedeelte van het Utrechtse kraanwater vandaan komt.
Bron- en mineraalwater worden vaak niet gezuiverd
In tegenstelling tot kraanwater wordt fleswater meestal niet gezuiverd. Mineraalwater mag volgens de Europese richtlijnen niet behandeld worden, omdat het belangrijk is dat het zoveel mogelijk van de natuurlijke samenstelling van mineralen, zoals zout en magnesium, moet behouden. Alleen de labiele elementen, zoals ijzer- en zwavelverbindingen, mogen uit het water gehaald worden.
Mineraalwater en kraanwater zijn even gezond
Als eerste is het belangrijk om te weten dat water sowieso een gezondere keuze is dan bijvoorbeeld frisdrank. Water bevat geen calorieën en tast je tanden niet aan. Maar het beeld dat sommige mensen hebben dat mineraal- of bronwater gezonder is dan kraanwater is niet waar. Dat idee is waarschijnlijk gekomen door de grotere hoeveelheden mineralen in mineraalwater. Maar daar heb je mineraalwater niet voor nodig. Met een gezond en gevarieerd eetpatroon krijg je sowieso voldoende mineralen binnen.