Spicy noedels met kip

Ingrediënten voor 2 personen  

• 125 gr mie 

• 1 teentje knoflook 
• 1 ui 
• 200 gr kip 
• Halve tl gember 
• 3 el sojasaus (gezouten) 

• 2 el ketjap 
• Mespuntje sambal  
• Halve rode peper 
• Gebakken uitjes als topping 

Bereidingswijze  

Bereid de mie voor zoals staat beschreven op de verpakking. Snipper de ui en doe wat olijfolie in een pan. Fruit de ui en snijd de kip in stukjes. Om het wat meer op smaak te brengen kan je er wat peper en zout overheen doen.  

Als de kip gaar is voeg je de sojasaus, ketjap, knoflook, gember en sambal toe. Als de smaken goed met elkaar zijn gemengd dan voeg je de mie toe. Roer dit goed door en serveer het dan op de borden. Doe er wat fijngesneden rode peper en wat gebakken uitjes overheen. Genieten maar!