Romige pasta met zalm

Ingrediënten voor 4 personen 

• 500 gr spaghetti 

• 4 zalmfilets 
• 4 teentjes knoflook 
• 200 ml room 
• Wat chilivlokken 
• Verse rozemarijn 

• Oregano 
• Zout  
• Peper 

Bereidingswijze 

Kook de pasta zoals beschreven staat op de verpakking. Pak de zalmfilets erbij en breng ze wat meer op smaak met peper en zout. Doe dan wat olie in de pan en laat dat even goed warm worden. Bak de zalm hoe jij hem graag hebt. Wanneer de zalm klaar is leg je ze even apart. 

Snijd de knoflook fijn en doe dat in de pan waar je de zalm in hebt gebakken. Voeg dan de rozemarijn, oregano, chilivlokken en zout toe. Vervolgens voeg je de room toe en roer je het goed door elkaar.  

Doe de pasta op een bord samen met de romige saus en zalm. Je kan dit eventueel nog serveren met een heerlijk frisse salade. Genieten maar!