Pindakaas en chocolade overnight oats  

Ingrediënten voor 1 persoon  

• 30 gr havermout 

• 120 ml (plantaardige) melk  
• 1 el chiazaad  
• Banaan  
• 1 el pindakaas  
• 1 el cacaopoeder  

• (Optioneel) 1 el cacao nips  

Bereiding 

Doe de havermout en de (plantaardige) melk in een afsluitbaar bakje. Prak daarna ½ banaan goed fijn en doe deze erbij. Mix vervolgens het chiazaad en de cacaopoeder erdoorheen. Bewaar de pindakaas, de cacao nips en ½ banaan tot de volgende ochtend. Die gebruik je als topping. Haal de overnight oats de volgende ochtend uit de koelkast en snijd de ½ banaan in plakjes, leg die eroverheen, doe tot slot de pindakaas en de cacao nips erop. Eetsmakelijk!