Kurkuma latte  

Ingrediënten voor 2 personen  

• 500 ml melk naar keuze  
• 1 cm kurkuma  
• 2 cm gember  
• 1 el kurkumapoeder  
• 1 tl kaneel  
• Snufje kardemompoeder  
• Snufje peper  
• Agavesiroop  

Bereidingswijze  

Schil de kurkuma en gember en snijd dit in dunne plakjes. Giet de melk in een pannetje en voeg daar de kurkuma en gember aan toe. Zet dit op een laag vuur en voeg er ook alle overige ingrediënten aan toe. 

Roer dit goed door en wanneer je ziet dat het gaat borrelen kan je het van het vuur halen. Haal het mengsel door een zeefje en verdeel het vervolgens over 2 glaasjes. Top het eventueel nog af met wat kaneel. Geniet ervan!