Knoflookkip met aardappel uit de oven 

Benodigdheden:  

• 4 kippenpoten 

• 500gr krieltjes in schil 
• 6 teentjes knoflook 
• Olijfolie 
• 1 tl Oregano 
• 1tl paprikapoeder 

• Peper en zout 
• Optioneel: 1 rode ui in ringen, 1 paprika in repen, 1 courgette in partjes. 

Bereidingswijze: 

Meng de kippenpoten met wat olijfolie, oregano, paprikapoeder, peper en zout. Laat dit minimaal een uur marineren in de koelkast. Verwarm de oven op 200 graden. Maak de krieltjes schoon en snijd doormidden. Vet een ovenschaal in en leg de kippenpoten hierin. Voeg de krieltjes en eventueel groente toe en meng met nog 1 tl olijfolie en naar smaak een snufje zout, peper en oregano. Leg de knoflook hiertussen en bak 30 minuten in de oven. Schep om en zet weer 30 minuten in de oven. Tot de kip gaar is. Hierna haal je het uit de oven en genieten maar!