Hoe (on) gezond is ijs? 

Na een lekkere maaltijd gaat een lekker ijsje er bijna altijd wel in. Maar hoe (on) gezond zijn ijsjes nou eigenlijk? En is een Magnum nou echt net zo vet als een heel pakje roomboter? In dit artikel lees jij hoe (on) gezond ijsjes nou echt zijn. 

Suiker 

Elk ijsje bevat suiker. Per ijssoort verschilt het wat voor soort suiker er gebruikt wordt. In water- en sorbetijsjes zit de ‘gezonde’ vorm van suiker, namelijk: op basis van fruit. 

Room 

Wil je toch graag genieten van een ijsje, maar wil je toch een beetje op de kilo’s letten? Maak dan de keuze tussen water- of sorbetijs. Deze twee ijssoorten bevatten niet alleen de ‘gezonde’ vorm van suiker, daarnaast zit er ook geen melk, vet of room in. Daarom zitten er in water- en sorbetijs relatief weinig calorieën. In een perenijsje, raketje, of bolletje sorbetijs zitten ongeveer 50 kilocalorieën. Dat is prima te overzien! 

Chocolade 

IJs heeft zijn ongezonde imago vooral te danken aan de wat luxere ijssoorten. Roomijs zit vol met verzadigde vetten. Qua calorieën en vet zit softijs tussen roomijs en waterijs in. Vooral door ingrediënten als room en chocolade loopt de caloriedichtheid van deze soorten ijs op. 

De cijfers 

In een Magnumijsje zitten ongeveer 250 kilocalorieën en 14 gram vet. Om het te vergelijken met een heel pakje roomboter is overdreven (1800 calorieën), maar wel met een gevulde koek of twee handjes borrelnoten. 

Ben je aan het afvallen? Dan kun je dus beter de room- en softijs links laten liggen, en kiezen voor water- of sorbetijs.