Help de ouderen, en kook dit voor ze
Je opa, oma, of je buurvrouw helpen vandaag, of even iets voor ze koken. Voor de ouderen kan het soms lastig zijn om bijvoorbeeld hun huishouden te doen of voor zichzelf te koken. Dit kan door verschillende omstandigheden komen, daarom kan je ze helpen om een heerlijke maaltijd te koken voor ze.
Heerlijke frisse zomersalade
Ingrediënten
- 2 witlofjes
- 1 mandarijn
- 50 gr walnoten
- 1 avocado
- 350 gr gemengde salade
- 200 gr sperzieboontjes
- 100 gr feta
Dressing
- 1 el balsamicoazijn
- 3 el olijfolie
- 1 el verse basilicum, fijngehakt
- 1 el geroosterde pijnboompitten
- Peper
Bereiding
Kook de sperzieboontjes voor 25 minuutjes in een pan. Schil de mandarijn, snijd de avocado in blokjes en breek de witlof in stukjes af. Doe de salade, witlof, avocado, mandarijnen in een salade kom. Brokkel de feta en de walnoten over de salade. Giet de sperzieboontjes af en doe deze ook bij de salade. Mix de ingrediënten voor de dressing door elkaar en giet deze over de salade en breng het langs je opa, oma of buren en verwen ze met de heerlijke maaltijdsalade.
